• OVER MISSAULT

    Welkom in de wereld van Roomijs Missault!

     

    Wij zijn een ambachtelijke roomijsfabrikant uit Brugge, gespecialiseerd in het creëren van unieke ijsdesserts sinds 1945.

     

    Laat je verleiden door onze ijstaarten, buches en desserts, gemaakt met artisanaal roomijs en sorbet in verrassende smaken. 

     

  • broken image

    Gâteau Bourbon

    bourbon vanille roomijs | zachte en harde meringue | frambozen

     

    1300 ml - 10 porties

    € 30

    broken image

    Buche Rudolf

    Vanille roomijs | speculoos roomijs | afgewerkt met karamelsaus, slagroom & speculoos koekjes

     

    700 ml - 7 porties
    € 22

    broken image

    Bombe Passion

    vanille roomijs | passievruchtmousse met stukjes framboos | coulis exotique

     

    935 ml - 8 porties

    € 28

    broken image

    Portie buche framboos

    frambozensorbet | amandelbodem | afgewerkt met zachte meringue en stukjes framboos

     

    80 ml - 1 portie (lactosevrij)

    € 3,90

    broken image

    Glaasjes champagnemousse

    6x champagnemousse (alcohol)

     

    60 ml/glaasje - 6 porties

    € 19,80

  • ONLINE BESTELLEN

    Online bestellen en afhalen in onze winkel in Brugge? Dat kan!

    Ga naar de webshop en ontdek er onze heerlijke ijsproducten.

  • WEBSHOP

    Online bestellen en afhalen in onze Cash & Carry? Dat kan!
    Ga naar onze webshop en ontdek er onze heerlijke ijsproducten.

  • ONS VERHAAL

     

    broken image

     

     

     

    Onze geschiedenis start in 1945 net na het einde van WOII, als meester-roomijsbereider Cyriel Missault in Brugge zijn jongensdroom realiseert: het opstarten van een ijsatelier. Bij het ontwerpen en bereiden van heerlijke ijscreaties, laat Cyriel zich al snel inspireren door de manier van werken van de bekende mode couturiers uit zijn tijd.

     

     

     

    broken image

     

     

     

    Cyriel Missault schetst creatie na creatie, experimenteert met smaken en kleuren. In geen tijd is zijn “couture de glace” een begrip in Brugge en omstreken. Nu, bijna 80 jaar later, staan wij nog steeds graag in de kou voor onze klanten, elke dag opnieuw… een figuurlijke uitdrukking die je deze keer letterlijk mag nemen.

     

     

    broken image

     

     

     

    Wij willen je blijven verrassen, doen dromen en subtiel verleiden met onze ijsdesserten. Ontdek onze ijstaarten, 100% natuurlijke fruitsorbets en uiteraard ons overheerlijk gamma aan ambachtelijk roomijs, beschikbaar in een brede waaier van verrassende en al even betoverende smaken.

     

     

     

     

  • NUTTIGE TIPS

    DEGUSTEREN

    De ideale temperatuur om roomijs te degusteren is -12°C tot -15°C. Te koud en te hard, verliest roomijs haar aroma.

     

    Drink tussenin een slokje fris water om de fijne smaak te proeven. Een droog koekje is altijd zeer lekker bij een ijsdessert.

     

    BEWAREN

    Indien je over een diepvries beschikt, kan je roomijs en sorbet tussen -20°C en -25°C gedurende meerdere maanden bewaren.

     

    Je bewaart roomijs best door deze zo goed en zo vlug mogelijk af te dekken zodat contact met de lucht tot een minimum beperkt wordt.

     

     

  • WAAR VIND JE MISSAULT IJS?

     

    Klik op onderstaande knop om een grossier of verdeelpunt van Missault-ijs in jouw buurt te vinden.

  • Openingsuren winkel (Brugge)

    Woensdag: 9u30 - 17u

    Donderdag: 9u30 - 17u

    Vrijdag: 9u30 - 17u

    Zaterdag: 9u - 13u

     

    Gesloten op maandag, dinsdag en zondag.

     

    Grasdreef 15 | 8200 Sint-Michiels, Brugge

     

  • CONTACT

    Instagram

     

    @roomijs_missault

     

    E-mail

     

    info@missault.be

     

     

    Telefoon

     

    +32 50 38 83 38

     

    Adres

     

    Grasdreef 15
    8200 Brugge

  • ONZE VERTEGENWOORDIGERS

    broken image

    Simon Ronse

     

    Retail & Foodservice

    broken image

    Julie Grandjean

     

    Horeca

  • NIEUWS

    Nieuwe producten, evenementen met Missault, nieuwe weetjes!

    October 17, 2018
    January 31, 2018